【2024打卡中国】柘皋早茶“巢”好吃 来“柘”里就对了（视频）
国际在线消息 (记者 石丽敏) ：9月24日，2024“打卡中国·古韵潮音——你好，安徽!”唱响合肥·网络国际传播活动走进合肥市巢湖市柘皋古镇。参加活动的外国网红博主们品尝了连舌尖都为之倾倒的柘皋早茶“四大件”(凉拌千张、炒面皮、鸡蛋锅贴、三鲜锅巴汤)，以及马蹄酥、烧卖、狮子头等特色早茶。
巢湖，地处江淮之间，鱼米之乡，物产丰沃，使得美食文化在这里得以更好地延续传承。柘皋自古就有“早上皮包水，晚上水包皮”的说法，意思是早上吃早茶、晚上泡澡堂，这句话概括了当时柘皋人的生活习惯和特点。
在品尝完特色早茶后，网红博主们纷纷表示，这些传统美食不仅美味，还蕴含着深厚的文化意义。孟加拉网红博主萨拜尔说：“这不仅仅是一顿早餐，更像是一场味蕾的历史之旅，让我对中国的传统文化有了更深的认识。”来自墨西哥的网红博主麦克斯感同身受：“‘四大件’的每一道都有其独特的风味，这种丰富的层次感让我印象深刻，它让我对安徽的饮食文化产生了浓厚的兴趣。”
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