奶茶重回10元以下 低价竞争背后,茶饮市场洗牌加速

随着夏日炎炎,清凉的茶饮成为了大众喜爱的消暑选择。近期,不少消费者发现,曾经价格高昂的奶茶饮品价格有所下滑,许多产品甚至降到了10元以下,标志着奶茶市场的“平价时代”已然到来。像蜜雪冰城等品牌,凭借其低廉的价格策略,如4元的柠檬水、2元的冰淇淋等,早已吸引了大量顾客。同时,书亦烧仙草、古茗、茶百道及喜茶等知名品牌也纷纷通过推出特价商品或优惠活动,加入到这场价格竞争中。

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对于这场“价格战”,一位经营多家高端茶饮店的邱先生表示,这无疑对利润空间造成了挤压,迫使各品牌需不断创新和推出促销活动以维持顾客粘性。食品产业分析师朱丹蓬则认为,这种价格竞争符合当前消费者追求高性价比的消费趋势,而拥有完善供应链的头部企业更能适应这种变化,小型单店则面临更大的生存挑战。

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茶饮市场的规模持续扩大,预计到2025年将接近2500亿元人民币,吸引了众多投资者的目光。蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨等品牌相继寻求港股上市,其中茶百道已成功登陆资本市场,成为行业内的又一股重要力量。伴随头部企业的资本化运作,加盟门槛可能降低,加剧了对独立茶饮小店的竞争压力,导致部分品牌不得不关闭门店,行业集中度不断提升。

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